Tourier(ère) - atelier de production centralisé

🥐 Tourier(ère) (H/F) – Atelier de production centralisé (Boulangerie Ange Boucherville)

Lieu : 135 Boul. De Mortagne, Boucherville, QC J4B 6G4 (En présentiel)

Type de contrat : Temps plein (40h / semaine sur 5 jours). Emploi permanent.

🌟 Pourquoi rejoindre l'aventure Boulangerie Ange ?

En 2008, trois associés créaient leur première boulangerie autour d’une idée simple : fabriquer de très bons produits à un prix raisonnable, dans une démarche écoresponsable.

Nous comptons aujourd’hui plus de 300 points de vente en France. Depuis juin 2018, 14 boulangeries ont également ouvert leurs portes au Canada. Une sacrée aventure ! De plus, en 2025, ANGE a été élue meilleure chaîne de boulangeries pour l’expérience client en magasin au Québec, toutes catégories confondues.

Rejoindre ANGE, c’est partager nos valeurs de Qualité, de Respect et le Plaisir d’un travail bien fait, en équipe. Un travail sérieux, sans se prendre au sérieux ! 😉

🎯 Votre mission au quotidien

Au sein de notre laboratoire de production centralisé, vous évoluez dans un environnement calme, propre, structuré et dynamique. Vous travaillez sur des volumes de production importants tout en conservant l'exigence et le savoir-faire propres à la boulangerie.

 Vos principales responsabilités :

• Production & Laminage : Réaliser les pâtes levées feuilletées et les différentes viennoiseries selon les recettes et méthodes Boulangerie Ange.

• Technique de tourage : Effectuer les opérations de tourage, de laminage et de façonnage, tout en préparant et travaillant les pâtes dans le respect strict des fiches techniques.

• Contrôle & Qualité : Contrôler les temps de pousse, la fermentation et les cuissons pour garantir une qualité et un visuel constants.

• Hygiène & Organisation : Organiser votre poste de travail, assurer son maintien dans un état de propreté irréprochable et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

🎁 Ce que nous vous offrons

Organisation de travail stable : Emploi à temps plein de 40h / semaine réparties sur 5 jours.

Assurances collectives complètes (après 3 mois).

Formation complète dispensée sur place.

🥐Avantages & petits plus :

• 1 repas offert par jour.

• Rabais employés.

• Un cadre inclusif & évolutif : Un environnement de travail sain offrant de réelles possibilités d’évolution !

🚀 Prêt(e) à relever le défi avec nous ?

Vous partagez nos valeurs et souhaitez intégrer un groupe dynamique en plein développement ?

Soyez-vous aussi diablement meilleur(e) et envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Vous partagez nos valeurs et souhaitez intégrer notre équipe à Boucherville ?

🔎 Le profil idéal

Vous êtes un(e) tourier(ère) passionné(e) qui aime le travail bien fait et le produit de qualité ?

• Savoir-faire : Maîtrise parfaite des techniques de tourage, de laminage et de façonnage. (Une expérience en boulangerie-pâtisserie ou en viennoiserie est un atout précieux).

• Autonomie & Rigueur : Personne attentive aux détails, organisée, rigoureuse et capable de travailler de manière autonome.

• Esprit d'équipe : Bon relationnel et plaisir de collaborer au sein d'un atelier.